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2004/08/26

ベンゲット名物ベジタブル・テラス

ボントック州名物がライス・テラス(棚田)なら、ベンゲット州名物はベジタブル・テラス(棚畑?)。標高約2,000mのコルデリエラ山地にあるベンゲット州は、ニンジン、キャベツ、レタスをはじめ、野菜の栽培が盛ん。山地の限られた土地を最大限に有効利用するべく、このようなベジタブル・テラスが至るところに広がっている。これはナトゥブラン(Natubulan)のベジタブル・テラス。農家の方々の苦労には、これを肥料や農具、作物を担いで上り下りすることを考えるだけで頭が下がる。

photos/vegitable_terraces_01
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